Bucătărie literară
Urmare la Supeul... (3)
 |
| Supeu la prințul de Conti, de Michel Barthélémy Ollivier, 1766 |
Lunga epistolă adresată lui Jules Janin de
Alexandre Dumas-tatăl continuă. Pornind de la o masă dispărută azi, ”cina de
după spectacol” - supeul, autorul reînvie lumea artei culinare și a gurmanzilor
prin intermediul amintirilor, evocărilor, anecdotelor.
Masa cea mai renumită a timpului era cea a domnului de Talleyrand.
